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Precio de la papa en Ecuador cae a mínimos históricos: ¿Oportunidad o crisis?

Quito, 28 de abril de 2025 — El precio de la papa en Ecuador ha registrado una baja histórica, generando entusiasmo entre los consumidores, pero también alarma entre los productores rurales.

De acuerdo con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el quintal de papa chola —una de las variedades más populares— se cotiza en 8 dólares, mientras que en octubre pasado rondaba los 18 dólares. Este fenómeno responde a una sobreproducción impulsada por condiciones climáticas favorables y el aumento de tierras destinadas al cultivo de papa.

En los principales mercados ecuatorianos, los consumidores celebran. “Antes llevaba cinco libras, ahora puedo llevar diez”, comenta Teresa Mora, comerciante del mercado de Iñaquito.

No obstante, el escenario es distinto para los pequeños agricultores de provincias como Tungurahua y Chimborazo, quienes enfrentan pérdidas económicas severas. “Ya no nos alcanza para cubrir los costos de producción”, lamenta Marco Tipán, agricultor de Tisaleo, entrevistado por Agencia Pública de Noticias del Ecuador y Suramérica (ANDES).

Expertos advierten que si el precio de la papa continúa tan bajo, podría agravarse la crisis agrícola, afectando la estabilidad del sector rural en Ecuador.

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